居酒屋にほんいち

NIHONICHI GROUP

株式会社原田
株式会社アイ・コンセプト

北海道にほんいち水産
株式会社たんぽぽ

代表取締役社長　原田一利
取締役　　　　　澤田泰秀
取締役　　　　　立花佑一

本気の関わり合いと北海道食文化の伝承。

外食氷河期と言われる現在のマーケットにおいて、私たちは創業当時より本物の産地直送にこだわり生産地支援に力を入れて参りました。
本当の支援とは、産地の方々が安心して喜びながら生産できる環境創りだと私は考えております。

そんな産地の方々の想いや、姿をお店のお客様に伝え、働くスタッフと共有する事を大切にしております。

当社は、北海道札幌を発信とし、主に居酒屋を展開している会社でございます。

仲間の幸せや夢を大切にする事が、自分の幸せだと思っております。
「子供たちに胸をはれるような仕事がしたい」そんな事をスタッフ全員が思える会社に育てることが会社経営において私が常に大切だと考えていることです。

東京に足を運び、小さな飲み屋さんで、日本を支えるサラリーマンの皆さんが口にしていた食材はいったいどの位美味しいものなのか。
そんな好奇心から同じものを口にしましたが、「こういうものを食べていたのか。」と正直落胆した事を思い出しました。

決して悪い気持ちではなく、是非、もっともっと美味しいものを口に運んでいただきもっと笑顔になっていただきたい、そんな思いから日本一の美味しい提供がしたいと産声を上げます。

そういう意味での　にほんいち
個人個人が思う「にほんいち」であれ
鍛えた思いは常に　にほんいち　であります。

「本物北海道を一食に！」をコンセプトに北海道海鮮を主軸にした「北海道海鮮にほんいち」業態を展開。

北海道内の漁港から産地直送取引を実現。札幌市場エリアに冷凍倉庫、加工場を保有
北海道産の海産物(鮮魚、干物、かに、えびなど）を全国発送する。
ウリは中間マージンカットによる卸先様へ送料負担の低い水産卸